RECETTE BIEN -ETRE
Des Energy balls pour avoir la pêche

Les Energy balls sont des bouchées à base de céréales, de fruits secs et oléagineux.

Riches en fibres et vitamines, elles sont idéales pour les gros coups de fatigue des petits et grands, un petit dèj' sur le pouce ou avant une séance de sport. Ultra simples à préparer, elles se conservent une semaine au réfrigérateur (et remplacent avantageusement les barres de céréales du commerce que je refuse d'acheter).
Vous pouvez utiliser, dans le désordre, abricots, figues, dattes, noisettes, noix, noix de cajou, de macadamia, raisins secs, amandes....Vous pouvez combiner tout ça à l'infini en fonction de vos goûts et envies.

La recette de base: mixez 120 grammes de fruits à coque avec 250 grammes de fruits secs. Rajoutez 1 cuillère de miel, sirop d'agave ou d'érable (tout ça bio, of course). Laissez 30 mn au frigo avant d'en faire de petites boulettes

Vous pouvez ensuite  les enrober de noix de coco râpée ou de graines de sésame.